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白楽天について

先代と二代目の味のコラボレーション。本格中華料理から、先代の長く親しまれた味まで

白楽天2代目 川添一寛

山梨県生まれ
調理師学校を卒業後、香港の名店「福臨門酒家」で広東料理の基本を学ぶ。
その後、中華街の老舗「聘珍樓」、「横浜グランドインターコンチネンタルホテル」、会員制リゾートホテル「エクシブ」などで活躍。

2014年9月、中国料理「白楽天」オープン。

地元山梨市で白楽天を営んできて早42年が過ぎました。お子様から大人まで幅広い年齢層の方に親しみやすく、美味しい料理を提供し、地域と共に歩んでまいりました。
42年という長い間、先代が築き上げてきた白楽天ですが、このたび二代目である私が後を継ぐことになり、先代と私の新旧の味のコラボレーションをコンセプトとして、新しく新店舗をオープンする運びとなりました。

鮑やフカヒレなど高級な食材を使用し、伝統的な調理法にアレンジを加えたコース料理をメインとして、前菜からデザートまで、五感を使って楽しむ料理の数々をご堪能ください。
先代の人気商品であった、焼きもつ、レバニラ炒めなどお馴染みで懐かしい味も、新旧コラボレーションの味としてリーズナブルご提供しています。ぜひご賞味ください。
女子会や無尽会、様々な会席料理にご利用いただける宴会料理もご用意しております。お気軽にお問い合わせください。

ゆったりモダンな空間で本格中華を

白楽天の新店舗は、旧店舗より北側50メートル先にあります。ゆったり広めの店内は、家族連れや大人数での宴会まで幅広く対応しております。モダンな空間で、本格中国料理をお楽しみください。

白楽天 店舗写真01
白楽天 店舗写真02
白楽天 店舗写真03
※1階、2階ともに個室は喫煙可です
白楽天 店舗写真04

construction by 富士住宅

中国料理 白楽天

〒405-0006 山梨県山梨市小原西969-1

TEL 0553-22-4965

白楽天 周辺のちず(山梨市駅周辺)

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